Da je Srbija poznata po izvanrednoj kuhinji, to svi vrlo dobro znamo, pa više i ne čudi kada se neko naše jelo a posebno leskovačko nađe na nekoj od svetskih ili evropskih lista najboljih specijaliteta.
Renomirani magazinski sajt Taste Atlas objavio je listu 100 najboljih jela od paradajza. Među njima se našla i moravska salata.
Naime, moravska salata se našla na 47. poziciji, nešto malo iznad polovine ocenjenih jela. Moravska salata je karakteristična za jug Srbije, odnosno deo oko Niša i Leskovca. Pravi se od kombinacije praziluka, pečene paprike, ljute paprike, belog luka, soli, ulja i naravno paradajza. Svi sastojci se dobro promešaju i dobro ohlade pre serviranja i jako je popularna tokom letnjih meseci, često ide kao prilog uz roštilj ili parče tvrdog sira i hleba.
Komentari su zatvoreni.