U Leskovačkoj Trgovinsko-ugostiteljskoj školi danas je održano tradicionalno takmičenje učenika iz zemlje i regiona u pripremi roštilja.
Od ranog jutra učenici škole domaćina i njihovi gosti iz drugih gradova i zemalja ušli su u kuhinju i sa puno ljubavi i entuzijazma prionuli na posao koji vole. Svoju kreativnost pokazali su ne samo u pripremi jela sa roštilja, već i u njihovom aranžiranju i pripremi za posluženje.
Direktorka Trgovinsko-ugostiteljske škole u Leskovcu Ana Simić istakla je da je cilj ovog takmičenja druženje učenika i razmena iskustava iz oblasti veština vezanih za pripremu roštilja.
Takmičenje je okupilo učenike iz Severne Makedonije i Bugarske, kao i iz Prijepolja, Čajetine, Vranja, Niša, Doljevca, Novog Pazara, Vučja i Grdelice.
Učestvovalo je devet ekipa, dok je Trgovinsko-ugostiteljska škola, kao domaćin, nastupila samo u revijalnom delu.
U ime lokalne samouprave takmičarima se obratio gradski većnik Aleksandar Pejčić. On je podsetio da se ovo takmičenje učenika razvijalo uporedo sa Leskovačkom roštiljijadom, ističući da je njegov poseban značaj upravo u međunarodnom karakteru i razmeni znanja i iskustava među mladima.
REZULTATI TAKMIČENJA
Kategorija „Pripremanje ćevapa“
Darko Ranđelović i Mihajlo Rakić – Srednja škola Grdelica
Luka Simović i Ivan Negovanović – Ugostiteljsko-turistička škola Čajetina
Luka Stošić i Ilija Mladenović – Ekonomsko-trgovinska škola Vranje
Kategorija „Pripremanje pljeskavice“
Aleksandar Nikolić – Srednja škola Doljevac
Darko Ranđelović i Mihajlo Rakić – Srednja škola Grdelica
Petar Stojkovski i Aleksandar Ackovski – SUGS „Lazar Tanev“, Skoplje, Republika Severna Makedonija
Kategorija „Inovacija“
Muhamed Avdović i Tarik Plojević – Ekonomsko-trgovinska škola Novi Pazar
Gabrijela Kostadinova i Marija Krumova – PGT „Nikola Jonkov Vapcarov“, Ćustendil, Republika Bugarska
Aleksandar Milošević i Katarina Stanojević – Srednja škola „Svetozar Krstić – Toza“, Vučje
SVEUKUPNI POBEDNICI UČENIČKOG TAKMIČENJA
Sveukupni pobednici takmičenja učenika srednjih škola su Luka Simović i Ivan Negovanović iz Ugostiteljsko-turističke škole Čajetina.
Trgovinsko-ugostiteljska škola u Leskovcu, kao domaćin takmičenja, nije bila u takmičarskoj konkurenciji, već je učestvovala u revijalnom delu programa.
Takmičenje je još jednom pokazalo da Leskovačka roštiljijada nije samo prilika za uživanje u tradicionalnim specijalitetima, već i mesto gde mladi ugostitelji imaju priliku da pokažu znanje, veštinu i kreativnost, kao i da razmene iskustva sa vršnjacima iz zemlje i regiona.