Najveća pljeskavica na svetu od 66 kilograma i 250 grama sinoć je ispečena na platou u centru grada.
Ekipa restorana „Koliba konak“ iz Leskovca uspešno je pripremila i ispekla najveću pljeskavicu na svetu na tradicionalnom i memorijalnom takmičenju „Novica Stanković – Šaponja“.
Ekipa u sastavu Predrag Lazarević, Ljubiša Đorđević i Nikola Panić pripremili su pljeskavicu od 66 kilograma i 250 grama oni su oborili sopstveni prošlogodišnji rekord. Prečnik pljeskavice nakon pečenja iznosio je 170 cm, a debljina je 3,5 cm.
Nije bilo lako,najteže je bilo prilikom okretanja, ali smo uspeli kaže Ljubiša Đorđević.
Ceo postupak, od merenja mesa, preko pripreme i pečenja, pratio je stručni žiri, koga su činili Saša Mišić – instruktor HOREKA sistema, Slaviša Milošević – profesor kulinarstva Trgovinsko – ugostiteljske škole iz Leskovca, Ivica Zdravković – profesor Visoke poslovne škole strukovnih studija u Leskovcu.
Takmičenje je održano u pratnji pobednika 59. Dragačevskog sabora trubača u Guči, Elvisa Bajramovića.
Najveća pljeskavica je nakon takmičenja podeljena posetiocima Roštiljijade.