Rezidba voćnih stabala je obavezna mera održavanja koja će nam pomoći da imamo zdrava stabla, dobar i kvalitetan rod. Započinje sadnjom voćnih sadnica i tokom tri do pet godina ima za cilj formiranje uzgojnog oblika. Posle tog perioda, orezivanje nam omogućava da održavamo zadani uzgojni oblik, da regulišemo odnos između rasta i rodnosti, kao i da obavimo sanitarnu rezidbu kada je potrebno.
Orezivanjem voća smanjuje se pojava oboljenja i napad štetočina, a omogućava se obilnije formiranje rodnih pupoljaka i veći rod, ističe savetodavac PSSS u Leskovcu Aleksandar Mitić.
On dodaje da se zimska rezidba obavlja u ovom periodu godine, ali da treba voditi računa da se ne obavljha kada su ekstremno niske temperature.
Redovno orezivanje će omogućiti krošnji „da diše“, odnosno orezana lisna masa će imati bolju ventilaciju i prolazak svetlosti kroz centralni deo.