Leskovačkli Tehnološki fakultet kao renomirana ustanova visokog obrazovanja, a u cilju sticanja praktičnih znanja studenata sa studisjkog programa Prehrambene tehnologije usko će sarađivati sa novoosnovanom Zanatskom pivarom iz Vučja.
Kako ističe prof. dr Miodrag Lazić ova saradnja omogućiće studentima da se neposredno kroz proizvodni ciklus upozanju sa tehnologijom proizvodnje piva, a istovremeno ova saradnja će se odvijati i dvosmerno jer će stručnu pomoć proizvođaču pružati stručnjaci ove ustanove visokog obrazovanja.
Na ovaj način sa jedne strane zadovoljiće se kriterijumi dualnog obrazovnog koncepta, a sa druge ova pivara moći će da računa u svakom trenutku na stručnu i pomoć tehnologa.
Asistent Tehnološkog fakulteta mr Aleksandar Lazarević ističe da će i nastavno osoblje i budući tehnolozi moći da se upoznaju sa proizvodnim procesom ove male pivare koja ima veoma ambiciozne planove. Ujedno studenti će moći da izađu iz svojih laboratorija i direktno na licu mesta kroz praktičan rad daće svoj doprinos kvalitetu piva.
Kako naglašava vlasnik ove Pivare Filip Jorgaćević Leskovačko pivo nastalo je iz želje da zadovolji i najprefinjenije ukuse jer je to premium lager vrsta koja spada u pivo takozvane donje fermentacije .
Ovo pivo proizvodiće se kao svetlo, crno i po prvi put na našem tržištu kao dimljeno uzimajući u obzir Leskovac kao grad roštilja.
Jorgaćević naglašava da će saradnja sa leskovačkim Tehnološkim fakultetom i logistička i stručna pomoć omogućiti dodatnom podizanju kvaliteta, a samim tim i plasmanu ovog piva u celoj Srbiji i van njenih granica.
Ova ideja razrađuje se još od 2018. godine kada je prezentovan brend Academia Brewery u okviru koje su nastala piva pod specifičnim nazivima Filozof, Student, i Dirigent.
Ovom saradnjom leskovački Tehnološki fakultet je samo potvrdio svoja nastojanja da osim obrazovnog procesa prati i tržište u cilju školovanja što kvalitetnijeg kadra iz oblasti prehrambenih tehnologija
Kako ističe prof. dr Miodrag Lazić ova saradnja omogućiće studentima da se neposredno kroz proizvodni ciklus upozanju sa tehnologijom proizvodnje piva, a istovremeno ova saradnja će se odvijati i dvosmerno jer će stručnu pomoć proizvođaču pružati stručnjaci ove ustanove visokog obrazovanja.
Asistent Tehnološkog fakulteta mr Aleksandar Lazarević ističe da će i nastavno osoblje i budući tehnolozi moći da se upoznaju sa proizvodnim procesom ove male pivare koja ima veoma ambiciozne planove. Ujedno studenti će moći da izađu iz svojih laboratorija i direktno na licu mesta kroz praktičan rad daće svoj doprinos kvalitetu piva.
Kako naglašava vlasnik ove Pivare Filip Jorgaćević Leskovačko pivo nastalo je iz želje da zadovolji i najprefinjenije ukuse jer je to premium lager vrsta koja spada u pivo takozvane donje fermentacije .
Jorgaćević naglašava da će saradnja sa leskovačkim Tehnološkim fakultetom i logistička i stručna pomoć omogućiti dodatnom podizanju kvaliteta, a samim tim i plasmanu ovog piva u celoj Srbiji i van njenih granica.
Ovom saradnjom leskovački Tehnološki fakultet je samo potvrdio svoja nastojanja da osim obrazovnog procesa prati i tržište u cilju školovanja što kvalitetnijeg kadra iz oblasti prehrambenih tehnologija
Komentari su zatvoreni.